
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
VB6: Veganai prieš 6 val. Yra augalinės dietos, kurią daugiausia vedė Markas Bittmanas, pagrindinis „The Times Magazine“ maisto produktų rašytojas ir bestseleris „How Cook Viskas“ autorius.
VB6 pagrindai
Ši knyga žada lankstų valgymo būdą, suteikiantį visus augalinės dietos privalumus, tačiau nepritekliaus.
Tapimas ne visą darbo dieną dirbančiu veganu
Kai prieš šešerius metus gydytojas diagnozavo jį kaip cukrinį diabetą, jis suteikė „Bittman“ galimybę patvirtinti veganišką dietą ar vartoti vaistus.
Visą likusį gyvenimą jis nenorėjo vartoti vaistų. Tačiau dėl jo, kaip maisto rašytojo, darbo veganiškai tapo sudėtinga ir nepageidautina nuostata.
Taigi Bittmanas padarė kompromisą su savimi ir nusprendė visą dieną valgyti sveiką veganišką dietą. Jis taip pat pašalino perdirbtus maisto produktus, tokius kaip balta duona, balti ryžiai, balti makaronai, greitasis maistas ir alkoholis. Tada po 18 valandos jis galėjo valgyti viską, ko norėjo, paprastai - bet ne visada - saikingai.
Jis dietą pavadino „veganu prieš šešerius“ arba VB6.
Per keturis mėnesius nuo šio plano pradžios jis prarado 35 svarus, o jo cholesterolio ir cukraus kiekis kraujyje buvo normalus.
Šeši VB6 dietos principai
Valgymo planas yra labai paprastas: valgykite veganą iki 18 val., Tada galėsite vakarieniauti bet ko, ko norite.
Bittmanas taip pat apibūdina šeši pagrindiniai principai padėti jums priimti sprendimus, kurie palaikys jūsų sveikatą.
1. Valgykite gausų įvairių vaisių ir daržovių kiekį.
2. Mažesnėmis porcijomis valgykite mažiau gyvūninės kilmės produktų.
3. Nevalgykite (beveik) jokio greito maisto.
4. Virkite namuose kiek įmanoma daugiau.
5. Apsvarstykite kokybę, o ne kiekybę.
6. Pažvelkite į savo svorį kaip į vieną geros sveikatos komponentą.
Veganiški maisto produktai
Lęšiai, juodosios pupelės, pupelės pupelės, avinžirniai, tofu, rudieji ryžiai, kvinoja, avižos, viso grūdo duona, žalios lapinės daržovės, pomidorai, moliūgai, kukurūzai, cukinijos, šparagai, grybai, avokadas, mandarinai, kantalupa, vyšnios, mango, kokosas, sojos pienas, migdolų pienas, graikiniai riešutai, moliūgų sėklos, alyvuogių aliejus, garstyčios, miso, žolelės ir prieskoniai, tamsus šokoladas.
Galimas veganų prieš šešių patiekalų planą
Pusryčiai Prieskoninis obuolių uogienė ir viso grūdo skrudinta duona |
Pietūs Avinžirniai Ratatouille |
Popietinis užkandis Dygliuotos gvakamolės su salotų puodeliais |
Vakarienė Kepta Ziti su salierais, raudonaisiais svogūnais ir kiauliena |
Pratimai yra gyvybiškai svarbūs
Norint tapti sveiku reikia ne tik geriau maitintis, bet ir būti fiziškai aktyviems. Pratimai pagerina jūsų fizinę, psichinę ir psichologinę savijautą. Tai padeda atsipalaiduoti, geriau miegoti ir pakelia nuotaiką.
Galite užsiimti bet kokia veikla, kuri jums atrodo maloni. Pasiūlymai apima:
- Ėjimas
- Dviračiu Sportas
- Svorių kilnojimas
- Joga
- Pilatesas
- Sodininkystė
Išlaidos ir išlaidos
VB6: Jei norite numesti svorio ir atstatyti sveikatą, valgykite veganus prieš 6 val., Jei norite įsigyti mažmeninę prekybą po 26 USD.
Markas Bittmanas yra apklaustas
Argumentai už
- Skatina vartoti šviežius ir neperdirbtus maisto produktus.
- Tiems, kurie nėra pasirengę visiškai veganiškai, siūlo įvadą į augalinę dietą.
- Dėl apribojimų vakariniame valgyme dienos metu lengva laikytis dietos.
- Pateikiama informacija apie augalinės dietos naudą, paremta moksliniais tyrimais.
- Apima 28 dienų maitinimo planą su receptais ir patarimais nepatyrusiems virėjams.
Minusai
- Gali būti netinkamas žmonėms, linkusiems persivalgyti naktį.
- Didesnis kalorijų kiekis vakariniame valgyme galėtų neutralizuoti galimą dietos naudą.
- Kai kuriuose veganiškuose maisto produktuose yra daug kalorijų, o tai gali sulėtinti svorio metimą.
- Dietos, turinčios rimtų sveikatos problemų, dietoms gali reikėti griežtesnių.
- Reikia laiko patiekalų paruošimui ir planavimui.
Veganizmas yra ne tik dieta, bet filosofija, todėl iš tikrųjų neįmanoma būti veganu prieš šešerius metus.
Geras įvadas į augalinę dietą
Jei valgysite veganą prieš šešerius metus, vengdami perdirbto maisto, greičiausiai sumažinsite kalorijų kiekį. Tai gali palengvinti mesti svorį, jei tik atsižvelgiama į porcijų dydį.
Tiems, kurie nenori visiškai atsisakyti gyvūninio maisto, šis planas yra švelnus įvadas į veganišką dietą. Galite tikėtis pagerinti savo sveikatą, nes suvartosite daugiau šviežių ir neperdirbtų augalų augalų.
Autorius: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)
- Nuorodos:
- Bittman, M. (2013). VB6: Jei norite numesti svorio ir atstatyti savo sveikatą, valgykite veganus prieš 6 val. Iki 00:00. Klarksonas Poteris.
- Radnitzas, C., Beezholdas, B., DiMatteo, J. (2015). Asmenų, kurie veganiškai laikosi dietos, gyvenimo būdo tyrimai dėl sveikatos ir etinių priežasčių. Apetitas, 90, 31–36. abstraktus
- Glickas-Baueris, M., Yeh, M. C. (2014). Veganų dietos pranašumas sveikatai: žarnų mikrobiotos jungties tyrimas. Maistinės medžiagos, 6 (11), 4822–4838. abstraktus
- McEvoy, C. T., Temple, N., Woodside, J. V. (2012). Vegetariškos dietos, dietos su mažai mėsos ir sveikata: apžvalga. Visuomenės sveikatos mityba, 15 (12), 2287-2294. abstraktus
Paskutinį kartą peržiūrėta: 2017 m. Gegužės 28 d